アペゼにご来店の皆様
年末で大変混みあっておりまして
お待たせして申し訳ございません<(_ _)>
明日28日の月曜日も
年内休まず営業させていただきますので
よろしくお願いいたします。
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居酒屋さんでいただいた
「茄子のソーメン」
つるつるっという食感が
あまりにも美味しかったので
自宅にてチャレンジ！
細く切りすぎても切れそうだし
でも太すぎか(^_^;)
決め手は
カ○ク○コらしい
オリジナルで酸味を効かせてみましたが
味は良いのですが
あの食感が出ませんでした～
茹で時間かなぁ？
meta-jiさんはバッチリ成功したみたい
さすがグルメだなぁ！
またチャレンジしてみよっと♪
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今日の一言
第三者の評価を意識した生き方はしたくない
自分が納得した生き方をしたい
by イチロー
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安い早い旨い (2010-01-25 08:56)
この記事のコメント
おぉぉぉ～～。。
やってますなぁ～。。。
ナスは皮を剥いて水にさらし
片栗粉をしっかり付ければ
ツルッとした食感が出ますよ^^
Posted by meta-ji at 2009年12月28日 08:03
＞ meta-ji さん
お疲れさまですぅ
毎日フル回転でお疲れじゃないでしょうか？
今度私に作ってご馳走してください(^_^;)
Posted by
アペゼ
. at 2009年12月28日 19:31
２８日も営業でしたかぁ
働きますね～
ウチはしっかり休みました。＞＜
ナスのそうめんですか！！
初耳です。
Posted by
さばすけ. at 2009年12月30日 17:22
＞さばすけさん
休みました？
でも第三日曜は営業でした？
ウチは第三日曜休んだ分
どうするか悩みましたけどね～
来年は27日だから休んでも大丈夫かなぁ(^_^;)
Posted by
アペゼ. at 2009年12月31日 08:26
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